Malzemeler:

3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı galeta unu
1 çay bardağı hindistan cevizi
1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi
1 kabartma tozu
1 vanilya

Şerbeti için:

2.5 çay bardağı şeker
3.5 çay bardağı su
1-2 damla limon suyu

Üzeri için:

krem şanti
tarçın veya yine ceviz

Hazırlanışı:

Kek gibi önce yumurta ve şekeri çırpıyor daha sonra sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış orta boy tepsiye döküyoruz 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar (15-20 dak.)pişiriyoruz

kekimiz soğuyunca kaynatılmış şerbeti döküp şerbet çektikten sonrada krem şantiyi sürüyoruz şantinin üzerine tarçınınıda döküp dolapta dinlendiriyoruz dilediğimiz şekilde kesip soğuk servis yapıyoruz
Not:kek cıvık gibi görünürse yarım çay bardağı galeta unu daha ekleyebiliriz

Afiyet olsun.

(çok sever sık sık yaparım. Sanki bi ara paylaştım gibi geldi. aradım bulamadım. )

sharmante Nickli Üyeden Alıntı Harika görünüyor valla. Acaba diyorum denesem yapabilirmiyim

Eda™ Nickli Üyeden Alıntı Göründüğü kadar var, emin olabilirsin. Yapabilirsin ya. Sadece kek hamurunu tepsiye yayarken biraz sabırlı davran. Sinirlenip tepsiyi fırlatmak istiyo insan o kadar inatçı bi hamuru var. Dağılmak bilmiyo. Onu hallettikten sonra sadece şerbet ve şanti kalıyo ki daha önceleri yapmışsındır sen.

sharmante Nickli Üyeden Alıntı Orası muhakkakta ben yaparsam nasıl bişey olacak çok merak etmekteyim Hamur vs. uğraşacağımı sanmıyorum vaktinde ablam bu tür tatlılar yapıyordu belki yardım eder o zaman başa çıkabilirim Ayrıca resimdeki tatlıyı sıradan bir tatlıcıda en az 5 lira ödemeden yemek zor. Sen bu işte usta olmuşsun tebrik eder başarılarının devamını resimlerle görüp onaylamak isterim